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晚上真不能吃姜吗?

发布日期:2014-07-01  阅读次数:181234

信达证券 古人云“早上三片姜,赛过喝参汤,晚上吃姜,等于吃砒霜。”这句话的意思是,早上吃姜,对身体有利,而晚上吃,会损害健康。这种说法真的有道理吗?

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  中国食物网讯 古人云“早上三片姜,赛过喝参汤,晚上吃姜,等于吃砒霜。”这句话的意思是,早上吃姜,对身体有利,而晚上吃,会损害健康。这种说法真的有道理吗?
  其实,从中医的视点来说,古人撒播下来的这种说法具有必定道理。人在清晨之时,胃中之气有待升发,姜味辛性温,含有姜辣素等活性成分,吃点姜能够健脾温胃,为一天中食物的消化吸收做好“衬托”,而且姜中的挥发油可加速血液循环、振奋神经,使全身变得温暖。别的,平常假如得了风寒伤风,喝点姜汤也会减缓伤风症状。但是,到了晚上,人体应该是阳气收敛、阴气外盛,因而应该多吃清热、下气消食的食物,这样更利于夜间歇息,而姜中所含的姜酚会影响肠道活动,白日能够增强脾胃功用,夜晚则可能成了影响睡觉伤及肠道的一大问题;其次,生姜的辛温发散效果会影响人们夜间的正常歇息,且晚上进食辛温的生姜还很简单发生内热,日久呈现“上火”的症状。说其像“砒霜”有些夸大,但的确对睡觉晦气。故早上吃姜对身体的优点多,夜晚不宜很多食用。但是晚上吃少数的姜,比方把姜当成调料炒菜,并不会给健康带来损害。
  总归,吃姜的总准则是,风寒病适合,热性病不宜,寒性体质适合,热性体质不宜。姜最大的效果就是防备风寒伤风,相反,假如症状是发烧,口干咽痛,那么还是不要“火上浇油”。别的,便秘的人应该少吃姜,由于便秘多归于肠热,此刻假如过食生姜,也会加重症状。特别提示咱们,千万不要食用腐朽的生姜,其间含有毒物质,可诱发肝癌等。

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