福建食物网讯: 牡蛎肽是将肽分子生物技术运用于牡蛎加工进程,经酶解制成牡蛎肽。这种制作方法构成的小分子低聚肽,彻底保存了牡蛎原有的维生素、微量元素和牛磺酸等养分成份,使富含核酸的牡蛎在人体摄入后比单一氨基酸或蛋白质吸收更快,更简单被肌体吸收,在人体代谢方面有着更重要的生物活性,能够有用进步男性血清睾酮水平。比一般牡蛎制品有更高的生物效价、更重要的生理功能。[1]
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