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信良记创始人回应小龙虾过期质疑:保质期为18个月 造假将误伤调味小龙虾职业

发布日期:2020-04-10  来历:我国网   阅读次数:892

福建食物网讯

我国网财经4月10日讯 10分钟狂卖17万份超2000万元的小龙虾,罗永浩创下抖音直播带货的新纪录,也发明了小龙虾售卖的前史最高纪录。不过质疑声也接连不断,其售卖的网红小龙虾品牌信良记因被网友反映产品出产日期是上一年6月份,引发产品过期质疑。被推至言论风口浪尖的信良记方面回应,称小龙虾保质期是18个月,保质期内均可确保产品安全及质量,请顾客定心食用。

  不过质疑声并未停息。4月8日,美食博主拿信良记和良仁两个不同品牌的小龙虾,在直播间向粉丝展现产品时说:“信良记的出产日期(2019年6月),你们再看一下良仁的出产日期(2020年3月),自己看,不要把咱们当成傻子。”由此引发了信良记小龙虾产品不新鲜的质疑。

  对此信良记创始人李剑在4月9日回应称,小龙虾属季节性食材,每年5—8月份是主产季,这个时期小龙虾的肉质口感最好;所谓2020年3月出产的小龙虾要么是上一年的冻虾,本年冻结后再加工,然后标上本年的出产日期,二是篡改出产日期。

  李剑表明,现在,调味小龙虾现已发展起来,而且很大程度上改变了顾客只在夏天吃虾的习气,现在全年都能够出售小龙虾,不管是网红仍是商家都不应该为投合商场而任意诽谤,歹意造假,误导顾客,那样受伤害的不只是某个企业,而是整个职业健康发展需求咱们共同努力。

  科信食物与养分信息交流中心科学技术部主任阮光锋在承受记者采访时表明,“保质期”这种说法对我国顾客是造成了误解,“保质期”这个词常见于食物包装标识上,通常是指在在保质期限制时间段内,食物的任何一方面都没有产生显着的改变。可是,保质期没有规范,食物保质期由食物出产经营者根据食物原辅料、出产工艺、包装方式和储存条件等自行确认。

  出产日期或保质期相当于食物的出世年纪,有些食物企业,为了给顾客以食物新鲜刚出产的良好印象,虚标出产日期或许保质期。我国顾客协会专家委员会专家邱宝昌表明,假如虚标出产日期或保质期的食物没有被召回,只需顾客在揭露途径合法购买的该批次产品,能够依法要求出产者或出售者进行民事补偿,适用补偿价款10倍或丢失3倍的法令条款。别的,假如虚标出产日期的食物超越了保质期,出售额到达必定数额,还要背负刑事责任和行政处罚。

  《中华人民共和国食物安全法》第三十四条第(十)项规则:制止出产经营标示虚伪出产日期、保质期或许超越保质期的食物、食物增加剂。根据《中华人民共和国食物安全法》第一百二十四条规则:违法出产经营的食物、食物增加剂货值金额缺乏一万元的,并处五万元以上十万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款;情节严重的,撤消许可证。

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